A história

Cozinhas de sopa da era da Depressão

Cozinhas de sopa da era da Depressão


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As cozinhas de sopas na América começaram por volta de 1929, quando os efeitos de uma depressão crescente começaram a ser sentidos. A ajuda governamental ao desemprego variava de inexistente a inadequada. Quando as cozinhas populares surgiram, elas eram administradas por igrejas ou instituições de caridade privadas. O Capuchin Services Center no sudeste de Detroit, por exemplo, atendia de 1.500 a 3.000 pessoas por dia. A Volunteers of America também foi importante na instalação de cozinhas populares em toda a América. Em meados da década de 1930, os governos estadual e federal também as administravam. As cozinhas americanas serviam principalmente sopa e pão. A sopa era econômica porque a água poderia ser adicionada para servir mais pessoas, se necessário.No início da Depressão, Al Capone, o notório gângster de Chicago, estabeleceu a primeira cozinha comunitária. A cozinha de Capone servia três refeições por dia para garantir que todos os que perderam o emprego pudessem ter uma refeição. Cada cidade tinha um refeitório. As cozinhas seriam executadas ao ar livre, em igrejas, lanchonetes ou centros de serviços. As cozinhas sociais ainda existem para pessoas sem-teto e famílias em dificuldades em toda a América. Por exemplo, a Volunteers of America agora está envolvida com creches para crianças, bem como com a família, idosos, habitação, correcional e serviços de emergência.


Assista o vídeo: Najłatwiej jest zepsuć kuchnię, w której się człowiek urodził - Robert Makłowicz. #OnetRANO (Julho 2022).


Comentários:

  1. Irven

    Eu parabenizo, que palavras necessárias ..., ideia brilhante

  2. Dorisar

    Concordo, essa é a frase engraçada

  3. Garlan

    Eu concordo, uma coisa maravilhosa

  4. Arley

    You, coincidentally, not the expert?



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